中华第一米——响水稻米(贡米)诞生在唐代渤海古国,现在的黑龙江省宁安市渤海镇。
  据文献记载,有海东盛国之称的唐代渤海国始建于公元698年,存世229年。渤海国上京龙泉府遗址坐落在今宁安市渤海镇。
  1200多年前,渤海人就在世界上独一无二的火山熔岩台地上,利用从大唐引进的先进水利灌溉和水稻栽培技术,种植生产了“中华第一米”——响水大米。
  据《新唐上书渤海传》记载,当时渤海国进贡给唐王朝的贡品之中,就有“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海这鳍”的描述,其中的:卢城之稻“指的就是响水大米。
  自唐朝始,响水大米一直为宋、元、明、清历代贡米,供皇室享有。
  新中国诞生后,响水大米成为人民大会堂的国宴用米,赢得了“颜如玉、浆似乳、营养皆天然、品质甲天下”的美誉。
  昔日皇家贡米,今日百姓佳肴,响水大米在太空专家对全国范围内百种水稻进行挑选、检验、甄别后,现已成为稻米类品种中航天实验的唯一品种,随着“神舟七号”飞天成功,名扬海内外。
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